旅游管理系举行“比武堂”活动之学生烘焙作品展
作者： 来源： 发布时间：2021-12-23
12月22日下午，经济管理学院旅游管理系在酒店多功能实训室举行“比武堂”活动之学生烘焙作品展。
此次烘焙作品，全部由旅游管理和酒店管理专业的同学制作，包括了蛋糕、曲奇、面包、蛋挞、饼干等共5大类、14种成品。
学校杨海涛校长到现场参观指导，杨校长仔细询问同学各类烘焙品的原料、制作工艺、制作过程，现场的指导老师周群群老师和学生负责人王子涵进行了详细的介绍。杨校长在品尝部分产品后，连连赞叹，认为产品的品相、味道都非常棒。杨校长提出，职业院校重点就是培养技能型人才，通过钻研，使自身拥有一技之长，以立足于社会。
通过此次活动的展示，提升了学生的专业学习兴趣和技能水平。
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